今天要分享的是【自己做-長頸鹿起司布朗尼】
本身也是布朗尼的粉絲，疫情期間也無法到店裡做蛋糕，幸好還有材料包(押韻?!XD
就在端午連假無聊時，手機滑一滑看到自己做烘焙俱樂部臉書粉專正在直播。
想說閒著沒事來看一下，殊不知就讓我看到有買一送一的活動!!!(6/14就截止了顆顆)
水啦!! 有夠划算的啦!
畢竟到店裡做也要4百~6百左右，材料包的話是$399
買一送一再加運費差不多$570，平均一個才$285(精打細算師?!
划算到炸啊!! 是時候秀手藝的時間到了(疑?
先說明一下，本人我沒有什麼煮菜天份，如果我這個蛋糕是成功的，表示是非常EASY的!!
廢話不多說!! 開始Show time!
材料包
店家很貼心，每個包裝都會有標示內容物，同時袋子上會提供QR CODE碼，掃進去會連結到製作流程網站(影片+文字敘述)，清楚的不得了!
而且還有表單讓你勾選確認有無遺漏的材料包、以及列出會需要用到的鍋碗瓢盆，讓我們可以事先準備好，在製做的時候不會手忙腳亂。
巧克力豆+奶油->微波使巧克力和奶油融化後，再攪拌均勻
將巧克力奶油、全蛋液、砂糖倒入工作盆攪拌均勻
沒有攪拌器沒關係，飯匙會是你的最佳夥伴XD
接下來再倒入低筋麵粉跟可可粉，再攪拌均勻
攪拌均勻後把一部分放到擠花帶中，這是最後裝飾用的
再把核桃倒入工作盆拌勻，就可以先做為基底
乳酪的部分-將乳酪+砂糖攪勻後再加入全蛋液攪拌，就可以裝入擠花袋
我忘記先將乳酪軟化，所以攪拌到手痠
接下來再擠到基底的巧克力上面，和裝飾一下，
差不多就完成95% ，過來就交給烤箱了!
完成品
我有事先照步驟預熱烤箱，然後放進去烤30分鐘，時間到的時候可以先用筷子戳一下(蛋糕上面的3個洞就是用筷子戳的)
如果筷子上沒有沾黏麵糊表示完成，若有的話就要再重複加烤直到不沾黏為止。
我上面裝飾擠得超醜哈哈哈哈，原本要寫個字，殊不知擠花袋洞口剪太大直接放棄
看得出我的〝灑脫亂擠一通裝飾法〞嗎XDDD
※實際操作步驟仍是以店家提供的網站為準喔!!※
奉上簡短版製做影片供大家參考
我就是同時想吃乳酪又想吃布郎尼的人，這個長頸鹿起司布朗尼就非常適合有選擇障礙的我拉xD
雙重享受，綿綿的乳酪配上濃濃的布郎尼，真的是絕配，另外核桃我自己有多加碼了不少，一定要確保每口都有核桃才可以哈哈哈
還是不得不說★自己做烘焙俱樂部★推出這個材料包很讚，因為~
◆材料都準備的妥妥當當的，包裝也很完善，如果自己去買的話，會多買另還要計算每個材料要用幾克，心會很累
◆疫情期間不能再店面製作，還是可以自己在家做甜點。
◆可以依自己家裡有的設備來選要做的蛋糕，他們網站分類很清楚
◆收到貨品後，店家有提供網站說明清楚的步驟，可以很安心地跟著做
◆不需要有專業器具就可以做甜點，例如我就是飯匙代替攪拌機，順便訓練手臂肌肉
貼心小叮嚀:在訂購材料包前，要自己確定自家擁有的設備、以及能夠保存好材料包並在店家所建議的時間內完成再進行下單喔!
愛吃鬼報告完畢!!
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